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为切实解决长者用餐问题，提高辖区老年人的获得感幸福感，白鹤洞街道依托白鹤延益汇，以白鹤洞街道综合服务中心（颐康中心）自建厨房作为社区长者饭堂，打造“1+N”的长者饭堂配餐网络模式，让吃饭这件事变成辖区老年人的简单事、幸福事。
早上7点半，老人家陆续来到荔湾区白鹤洞街道长者饭堂排队、打卡、用餐。围坐在饭桌旁的老人们边吃早餐，边聊家常，脸上洋溢着笑容，气氛和乐融融。据了解，今年白鹤洞街道长者饭堂增设了早餐服务，同时针对长者不同的营养需求，提供炖品汤预定服务，并逐步对社区居民开放。
“我每天早上来饭堂用餐，不用大清早跑去市场买菜。到点就来饭堂打卡吃饭，省去了在家做饭的麻烦，真的很方便。三菜一汤才4元，既经济又实惠，味道也很好。”来长者饭堂用餐的王阿姨笑意盈盈，不断称赞道。
据了解，颐康中心长者饭堂目前已开展早、中、晚三餐的配餐服务，并在暑假期间为社区托管儿童提供儿童专属配餐服务，助力白鹤青梓汇保障少年儿童假期放心托管。在营养师的指导下，针对特殊老年人及儿童营养搭配提供个性化配餐以及碎餐服务。
长者饭堂自建厨房为食品安全等级A级单位，每天由专业配送公司提供原材料供应，采用新鲜食材烹煮，保证食品质量健康安全。厨房目前每餐能提供500份供应量，配餐日有两种套餐可供选择，每份餐的餐标为两荤一素一汤和米饭，统一定价为13元/份，广州市户籍60岁以上长者用餐政府补贴3元/餐，自费10元/餐，荔湾区户籍60岁以上长者用餐政府补贴9元/餐，自费4元/餐，其余人群按统一定价13元/餐。
为了方便老年人就近取餐用餐，白鹤洞街道延益汇打造了“1+N”长者饭堂配餐网络模式，1指颐康中心，N指社区颐康服务站长者饭堂，服务范围涵盖白鹤洞辖区14个社区和1个工作站（广钢新城工作站），真正将营养均衡又吃得饱的饭菜送到老年人家门口。
信息及图片来源：白鹤洞街道办事处
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